重生八零:锦鲤致富路连叶沈敬

第六十七章 再比一次(1/2)

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首发:~第六十七章 再比一次

于新没想到,项裕民的徒弟那么小,脸上还有婴儿肥,不知道有没有十五岁?

柳锐认出连叶,昨天晚上还听她和一男孩子说什么数学物理还有高三什么的,看来是个学生,“潘师傅,既然你不服气,不如让两人当众再比试一下?”

“就怕有些人不敢。”潘宏伟瞟了眼连叶,觉得再比一次赵翰必胜无疑!

“潘师傅,我自然是敢的。”连叶答得毫不犹豫。

“那就一人做一道拿手的。”柳锐道。

厨房留给连叶和赵翰,领导们自然不可能在这里等着,都回了房间。

于新先走了,留下郑秘书作陪。

连叶选了非常普通的一道菜,鲫鱼豆腐汤。

清淡鲜美,健脾胃,搭上嫩嫩的豆腐,是夏日里的一绝。

其实是她看柳锐面色暗淡发黄,又爱吃油炸的,胃肯定不好。

赵翰选的是粤菜里的珊瑚百花酿鱼肚,一看连叶选了个鲫鱼豆腐汤,顿时自信极了。

潘宏伟心底则暗自嘲讽,连叶得了一回第一就自大成这个样子,还能把鲫鱼豆腐汤做出花来?

有些味道,只有特定的食材才能表现,宫廷御厨做的西红柿炒鸡蛋也比不过街头饭馆里的龙虾鲍鱼!

项裕民倒是不怎么在意,他本就不想争个输赢,况且连叶拿第一,于新心里肯定门清,他在于新那儿不会落面子,也没给于新丢面子,这就够了。

连叶把鱼鳞刮干净,去掉内脏黑膜鱼鳃,清洗干净,在鱼背上划几道,沥干水分等着用。

又去准备需要用的调味料,姜,葱,食盐,料酒,豆腐等。

沥干的鲫鱼上抹上盐,淋上料酒,放入热起来的油锅里,直至两面金黄,再加入生姜,大火熬煮十分钟,加入豆腐炖煮两分钟,用胡椒粉去腥,在撒上葱香菜等,鲫鱼汤就做好了。

奶白色的汤汁,配上葱和香菜的翠绿,看起来非常可口。

连叶的汤做出来,赵翰的珊瑚百花酿鱼肚也马上要出笼了。

徐助理去把柳锐郑秘书请来,还有考察团的几个人。

这回人来的不齐,有些在写报告,有些已经休息,来的要么是想凑热闹,要么是想讨好柳锐。

回房间的时候徐助理提起,昨天的油焖大虾也是连叶做的。

两道菜都合他胃口,柳锐自然会有情感偏好。

为了保证公平,潘宏伟提出让柳锐先尝试,再告知作品的作者。

柳锐也没绞尽脑汁地猜,一口汤,一口百花鱼肚,一口鱼肉,一口豆腐,吃的津津有味。

“柳部觉得哪道菜胜出?”潘宏伟忍不住问。

“平手。”柳锐舔了舔后槽牙。

潘宏伟僵住,不都是输赢吗?怎么还有平手?

郑秘书也都尝过,顺着说下去,“确实是不分伯仲。”

倒不是刻意,而是确实难以分出胜负。

“是啊,这鱼汤很鲜,鱼肉也嫩,百花鱼肚也软嫩可口,不分上下。”一考察团的成员说道。

潘宏伟还能说什么?

面上是平手,但赵翰用了鱼肚,虾,肥膘肉,鸡蛋,蟹籽,食材多且贵,时间还长,成本这一点上,赵翰就输了。

“现在可以说各自做了什么吧?”柳锐端着碗汤,边喝边问。

鱼肚也好吃,但是量少,一人尝一嘴已经吃完了,他只能喝汤。

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